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Notre Carte

CARTE



Notre jardin



SALADE UBAYENNE

Salade, tomates, carottes, choux romanesco, noix, oignons confits, jambon cru, tourtons et ravioles du Champsaur.

22 €


SALADE LA BRICKETTE

Salade, tomates, carottes, choux romanesco, noix, oignons confits, jambon cru, briquette chèvre/thym/miel.

22 €




Nos gratins



LASAGNES

Lasagnes, béchamel, tomates, bœuf, oignons, emmental.

21 €


TARTIFLETTE

Pommes de terre, lardons fumés, oignons, crème, Reblochon.

21 €


RAVIOLES DU DAUPHINÉ AUX MORILLES

Oignons, morilles, cognac, emmental / onions, morilles, cognac, emmental

24 €




Le coin du boucher



TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU

Câpres, cornichons, oignons, frites, salade / Beef tartare.

23 €


PIÈCE DU BOUCHER (250g)

Frites, salade / Piece of meat.

25 €


SAUCISSE BOUCHÈRE (180g)

Frites, salades / Butcher's Sausage.

17 €


PAVÉ DE SAUMON SAUCE MESSINE

Échalotte, persil frais, crème, citron, beurre.

23 €


SUPPLÉMENT SAUCE MORILLE

5 €




Les burgers



L'ALPINISTE

Pain brioché aux graines, oignons confits, tomates, salade, steak charolais frais 180g, bacon, raclette, sauce burger.

21 €


LE VÉGÉ

Pain brioché aux graines, oignons confits, tomates, salade, légumes, sauce burger.

20 €


L'HINDY

Pain brioché aux graines, oignons confits, tomates, salade, poulet pané, cheddar, sauce curry.

21 €




Nos pâtes



MORILLES

Morilles crème, cognac.

23 €


POULET CURRY

Poulet sauce curry.

21 €


BOLOGNAISE

Bœuf, tomate, oignons.

18 €


CARBONARA

Crème, oignons, lardons fumés.

18 €




Desserts



TARTE CITRON MERINGUÉE

9 €


TARTE MYRTILLES

9 €


TARTE FRAMBOISES

9 €


PAIN PERDU CRÈME MAISON AU NUTELLA

9 €


CAFÉ OU THÉ GOURMAND

Mini muffin au chocolat, mini tropezienne, mini beignet au chocolat, mini cannelé chantilly

11 €




Menu enfant

-12ans



Menu enfant -12ans

PÂTES (carbo ou bolo) Ou STEAK FRITES Ou SAUCISSE FRITES. Dessert: MUFFIN SURPRISE AU CHOCOLAT. SIROP À L'EAU

14 €


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